Иллюстрация: Bader AlQattan et al. / ACS Nano. Физики разработали инновационный метод создания голографических изображений на съедобных сахарных пластинках. В основе технологии лежит использование кукурузного сиропа с добавлением ванильного экстракта. Для оптимизации методики ученые провели детальное исследование оптических свойств небольших сахарных дифракционных решеток и представили примеры получаемых голограмм. Данная технология обладает значительным потенциалом для применения в пищевой промышленности, например, в качестве декоративных элементов кондитерских изделий или для контроля качества продукции. Результаты исследования опубликованы в журнале ACS Nano. В отличие от обычной фотографии, оптическая голограмма фиксирует не только информацию о цвете и интенсивности света, но и о фазах световых волн, исходящих от объекта съемки. Это достигается за счет одновременной регистрации двух световых волн: опорной, попадающей непосредственно на регистрирующий материал, и объектной, предварительно отраженной от снимаемого предмета.
Архив рубрики: Наука
Ядра атомов в основе материи и как точно измерить соотношение масс протона и электрона
Иллюстрация: I. V. Kortunov et al. / Nature Physics. Отношение масс протона к электрону представляет собой базовую физическую константу, значение которой известно с высокой точностью (1836,152672). Уже давно учёные задавались вопросом о неизменности этого отношения на протяжении истории Вселенной. Для исследования этой проблемы они обратились к наблюдениям удалённых галактик. Поскольку свет от таких галактик проходит миллиарды лет до достижения Земли, мы наблюдаем их в том состоянии, в котором они находились миллиарды лет назад. В данном исследовании астрономы изучали галактику PKS1830-211, находящуюся на расстоянии примерно семи миллиардов световых лет от нас (красное смещение 0,89). Для оценки отношения масс протона к электрону в ранней Вселенной, учёные анализировали спектр радиоволн, испускаемых этой галактикой. В ходе исследования использовался 100-метровый Эффельсбергский радиотелескоп (Германия).
Голографические принципы современной физики и квантовая голограмма: определения и современные исследования
Иллюстрация: Hugo Defienne et al. / Nature Physics. Квантовые голограммы все больше привлекают внимание как в широком научном сообществе, так и среди широкой публики. Данные новые технологии представляют собой передовой подход к созданию объемных изображений с возможностью взаимодействия с ними в виртуальной среде. В современной физике применяют “голографический принцип”, постулирующий возможность кодирования информации о трехмерном мире на двумерной поверхности, подобно голограмме. Квантовые голограммы не только позволяют визуализировать объемные изображения, но и предоставляют инструменты для их управления, перемещения и манипуляции. Применение квантовых голограмм охватывает широкий спектр научных дисциплин, включая физику, математику и космологию, где они используются для изучения структур и процессов во Вселенной. Эти технологии открывают новые возможности в области смешанной и виртуальной реальности, а также находят применение в сфере развлечений и искусства.
Обнаружено повышение упорядоченности жидких кристаллов при добавлении в них коллоидных дисков
Иллюстрация: Ivan Smalyukh / Nature. Физики совершили важное открытие, которое смогло показать аномальное повышение уровня организации в двухфазных жидких кристаллах при воздействии на них температуры. В ходе проведенных исследований было установлено, что добавление коллоидных дисков в обычный жидкий кристалл приводит к образованию материала, который приобретает более высокую степень симметрии при повышении температуры. Примечательно, что достижение различных типов симметрии возможно в данном типе материала, в отличие от классических твердых кристаллов. Результаты исследования опубликованы в авторитетном научном журнале Nature. Жидкие кристаллы представляют собой жидкие вещества, смеси веществ или коллоидные растворы, способные к самоорганизации при определенных условиях. Вследствие этого явления у изначально жидкого объекта проявляются свойства кристаллического состояния.
В поисках темной материи ученые расширяют методы ее обнаружения: между электроном и протоном

Физики проявляют небывалую активность в исследовании природы тёмной материи, изучая её потенциальное воздействие на различные типы детекторов, гравитационное влияние на свет звёзд, тепловое воздействие на ядра планет и возможность её аккумуляции в геологических образованиях. С момента признания в 1980-х годах того факта, что значительная часть массы Вселенной невидима для нас и классифицируется как «тёмная материя», ответственная за удержание структуры галактик и формирование космоса под воздействием гравитации, экспериментаторы активно ведут поиск этих неведомых частиц. Первоначально поиски сосредоточились на обнаружении тяжёлых и медленно движущихся частиц тёмной материи, известных как слабо взаимодействующие массивные частицы (WIMPs). Данный кандидат считался одним из наиболее вероятных, поскольку мог решить ещё одну актуальную проблему в физике элементарных частиц.
Парадокс Ферми или почему мы до сих пор не увидели признаков деятельности инопланетных цивилизаций

В данной статье, являющейся первой в серии публикаций, посвященных “парадоксу Ферми”, рассматривается хорошо известная проблема отсутствия каких либо видимых нам следов инопланетных цивилизаций, которые, по логике вещей, должны были бы давно колонизировать всю Вселенную за многие миллиарды лет её существования. Один из ключевых вопросов, на который обращает внимание автор Эндрю Снайдер-Битти в своей статье “Великий фильтр”, опубликованной в журнале Ars Technica, – это понятие экзистенциального риска и вероятность исчезновения человечества. Статья была написана по случаю открытия экзопланеты Кеплер-186f, расположенной в так называемой “зоне обитаемости”. Концепция “Великого фильтра” предлагает ответ на вопрос о том, почему мы до сих пор не обнаружили никаких свидетельств деятельности внеземных цивилизаций. Она решает те же задачи, что и уравнение Дрейка, которое определяет вероятность установления контакта с внеземной цивилизацией, и парадокс Ферми, задающий вопрос о местонахождении всех этих цивилизаций.