Искусственный интеллект для контроля качества и совершенствования шампанских вин: кратко о главном

На фото: Анализ запасов винтажных вин и условий, при которых они получились, помогает Bollinger создавать новую продукцию такого же качества. Предлагаем немного отвлечься от сложных актуальных тем и поговорить о… шампанском. Точнее, о том, как его совершенствуют с помощью Machine Learning. Французский производитель шампанских вин Bollinger использует модель машинного обучения, чтобы предсказать годы хорошего урожая и противостоять проблемам изменения климата. В начале 2021 года Виноделы Bollinger смогли впервые попробовать La Grande Année 2014, престижное шипучее вино, которое выдерживалось в погребах с момента его купажирования. La Grande Année производится только в те годы, когда общее качество сырья считается достаточно высоким, а перед выпуском в продажу напиток выдерживается под пробкой в течение семи лет.

Читать далее

Нейронные сети в современных практических приложениях: классификация, прогнозирование и распознавание

Нейронные сети занимают все больше и больше бизнес-ниш: они считают посетителей, контролируют качество и соблюдение техники безопасности, считывают автомобильные номера и проверяют, не забыли ли вы надеть маску. Даже этот текст мог бы быть написан нейронной сетью. Искусственная нейронная сеть (ИНС) — математическая модель, имеющая программное или аппаратное воплощение. Название пришло от сравнения с принципом работы биологических нейронных сетей. Нейронные сети не программируются в привычном смысле этого слова, они обучаются. Возможность обучения — одно из главных преимуществ нейронных сетей перед традиционными алгоритмами,так как  нейросети позволяют прогнозировать сразу несколько величин (и даже одновременно решать задачи классификации и прогнозирования) одной моделью.

Читать далее

Из истории создания WEB-хостинга: на пути от пузырей доткомов, до гибридных облаков

Сегодня рассказ о том, как холодная война между США и СССР породила современный интернет, запустила эволюцию серверов и раскрутила нынешний рынок вычислительных мощностей. Согласно данным Hootsuite за апрель 2022 года, в мире насчитывается свыше 5 миллиардов пользователей интернета — это около 63% населения планеты. Только за последний год их количество выросло на 4% — почти на 200 миллионов человек. В среднем они проводят в сети по 7 часов в день. Самые посещаемые ресурсы — чаты и мессенджеры. На них приходится 95,7% пользователей. Второе и третье место занимают социальные сети (95,2%) и поисковые системы (82,4%). При этом, минимум 57% пользователей совершали покупки в интернете за последний месяц. Мобильные телефоны есть у 5,32 миллиардов человек или 67% населения мира — это даже больше, чем количество людей в интернете.

Читать далее

Мечта о лунном телескопе: будущее или бесплодные фантазии?

Человечество изучает далёкие миры, не в силах пока добраться до них. Одни из лучших телескопов – это космические телескопы Хаббл и недавно запущенный Джеймс Уэбб. Они, среди прочего, разыскивают ближайшую к нам экзопланету, на которой мы могли бы жить. Ближе расположенные миры мы скоро сможем пощупать. Мы будем рыться на ледяных спутниках Юпитера в поисках подлёдной жизни. Есть идеи о колонизации Марса, создании на нём поселений, открытии туристических маршрутов и поиске следов жизни. К сожалению, задача эта выглядит чрезвычайно сложной. Поверхность Марса сухая, пыль – токсичная, лететь туда долго, а в процессе перелёта люди будут подвергаться воздействую губительной радиации. Однако у нас практически под боком есть достаточно доступное небесное тело – Луна. По логике, она должна стать нашим порталом в более далёкий космос.

Читать далее

Как нарисовать уникальный метаматериал: от бумаги к конформным отображениям и новым свойствам

Многие современные технологии не были бы возможны, если бы в свое время кто-то не открыл материал или вещество, ставшие основой будущей разработки. Когда появляется необходимость изменить свойства и функционал какого-то устройства, можно пересмотреть его составляющие детали, что-то заменить, что-то добавить. Альтернативой этому может быть эффективное использование метаматериалов, свойства которых зависят не от их состава, а от заданной человеком структуры. Такие материалы обладают огромным потенциалом, а потому активно изучаются. И вот ученые из нескольких университетов Китая объединили усилия и создали новый метод изготовления метаматериалов, основанный на обычном рисовании необычными ручками и карандашами. В чем секрет этого метода, в чем необычность использованной канцелярии, и что удалось получить в результате? Ответы на эти вопросы мы найдем в докладе ученых.

Читать далее

Немецкие инновации: от картона из сена, до медицинских технологий

Печать, телефон, автомобиль, рентген — изобретения «сделано в Германии», которые впоследствии произвели революцию в мире и в нашем образе жизни. Все прошлое? Изобретения, которые действительно имеют значение, в наши дни приходят только из США и Азии? Ты что, шутишь? Вот семь немецких инноваций для завтрашнего дня. Наченем Подно номером оди идут аккумуляторные элементы с большей мощностью. Они крошечные, всего от 7 до 16 миллиметров в диаметре, но наполнены инновациями «сделано в Германии»: изобретатели компании Varta, специализирующейся на батареях, разработали перезаряжаемые литийно-ионные аккумуляторные элементы, которые могут хранить значительно больше энергии. Эти монетные аккумуляторы имеют значительно более высокую долю кремния в аноде. Результат: плотность энергии увеличивается до 50 процентов — мировой рекорд! Товары для повседневной жизни, такие как смарт-часы или беспроводные наушники, служат гораздо дольше до подзарядки.

Читать далее