Крымская ферма через два года планирует обеспечить российский рынок устрицами

Крымская ферма через два года планирует обеспечить российский рынок устрицами

Устричная ферма на озере Донузлав на западном побережье Крыма завершила монтаж первой очереди мидийно-устричного комплекса, сообщила пресс-служба Госкомрыболовства республики. На предприятии заявили, что к 2018 году рассчитывают полностью закрыть потребность российского рынка в этой продукции. “Монтаж комплекса завершен. На носители фермы высажено более 5 миллионов штук молоди устрицы. В конце текущего года аквафермеры начнут собирать первый урожай устриц, выращенных в Крыму из средиземноморского спата. Планируется собрать партию в 70 тысяч штук”, — отмечается в сообщении.

Кроме устриц, на ферме планируют выращивать мидии. Будущей осенью руководство предприятия собирается приобрести специальное судно с оборудованием для переработки моллюсков, производительностью до тысячи тонн в год.

Понравилась статья? Тогда поддержите нас, поделитесь с друзьями и заглядывайте по рекламным ссылкам!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *